Restaurant Bazurto - Tignes Val Claret
Chefkoch Juan Arbelaez bezieht sein Winterquartier in Tignes
Lateinamerikanisches Ambiente und muy caliente Atmosphäre: Im Winter 2022 weht ein frischer Wind durch die Savoyer Alpen. Das im September letzten Jahres in Paris eingerichtete Bazurto - das kolumbianische Restaurant des Küchenchefs Juan Arbelaez - wird dekliniert und verschmilzt mit dem schneebedeckten Dekor des neuesten Projekts von groupe Montagnettes, Ynycio.
Kolumbien im Herzen der Berge
Das zugleich schicke und ethnische Bazurto lädt sich in die brandneue Hotelresidenz YNYCIO ein und bringt seine explosive Holzfeuerküche, seine kleinen Gerichte zum Teilen, seine ausgeprägten Geschmäcker und Würzungen, seine menschliche Wärme und die legendäre gute Laune seines Küchenchefs Juan Arbelaez mit. Von Ceviche über Empanadas bis hin zu feinen argentinischen Rindfleischstücken setzt der Chefkoch auf eine Erlebnisküche, die den ganzen Reichtum der lateinamerikanischen Gastronomie offenbart. Das Bazurto Erlebnis wird von einer hübschen Auswahl an Cocktails begleitet und stellt die südamerikanischen Signature Drinks zwischen traditionellem Aguardiente, Cachaça oder Pisco in den Mittelpunkt.
Auf geht's!
Festliche Bar, die abends geöffnet ist
YnycioEs ist auch "the place to be" für einen Après-Ski in Tignes Val-Claret. Marie Prieux, die DJane des Bazurto Tignes, wird die zweite Hälfte des Abends mit feurigen DJ-Sets beleben.
Verbringen Sie einen geselligen Moment mit Freunden oder der Familie und lassen Sie sich von unserer Auswahl an Cocktails und sorgfältig ausgewählten Weinen verführen.
Unsere Tapas-Karte ergänzt das Angebot und bietet qualitativ hochwertige Produkte für den kleinen Hunger zwischendurch.
