מסעדת בזאורטו – Tignes Val Claret

השף חואן ארבלז תופס מגורי חורף בטיגנס

אווירה לטינית ואווירת מוי קליינטה: רוח חדשה נושבת מעל האלפים של סבויארד בחורף 2022. מסעדת Bazurto, שהוצבה בפריז בספטמבר האחרון, נדחתה בפריז – המסעדה הקולומביאנית של השף חואן ארבלז – ומשתלבת בסביבה המושלגת של הפרויקט האחרון של groupe Montagnettes, Ynycio.